Dieta płynna w chorobie
Na Facebooku
Na Linkedinie
W wiadomości
KopiujDieta płynna jest modyfikacją diety łatwostrawnej. Zalecana jest u chorych ze schorzeniami jamy ustnej i przełyku, rekonwalescentów po zabiegach operacyjnych, po urazach twarzoszczęki, po oparzeniach przełyku i żołądka, u chorych z nowotworami przewodu pokarmowego oraz w leczeniu żywieniowym.
Jeśli przygotowujesz choremu posiłki w domu, pamiętaj, że najważniejsze jest indywidualne określenie zasad żywienia i potrzeb chorych, u których często choroba nowotworowa to jedna z wielu, a cały szereg chorób towarzyszących (często metabolicznych) nakłada obowiązek indywidualnego podejścia do żywienia.
Wskazówki dotyczące odpowiedniej diety przy danym schorzeniu możesz otrzymać od lekarza lub dietetyka klinicznego, którzy powinni przeprowadzić analizę potrzeb żywieniowych, apetytu, dolegliwości układu pokarmowego i bólowych chorego.
Wartość odżywcza diety płynnej powinna pokrywać indywidualne zapotrzebowanie chorego.
Wszystkie posiłki przygotowane z produktów muszą być zmiksowane i rozcieńczone w celu uzyskania konsystencji płynnej.
Produkty do przygotowania diety płynnej:
- kasze w formie kleików
- mąka
- biszkopty, suchary
- bułka pszenna
- mleko
- ser biały homogenizowany
- jaja gotowane
- chude mięso
- wędliny i ryby
- oleje, oliwa
- ziemniaki, warzywa i owoce gotowane, przetarte lub zmiksowane
- soki owocowo-warzywne, kompoty
- płynne kisiele
- łagodne przyprawy
Może się zdarzyć, że przy dolegliwościach chory nie chce jeść. Przeczytaj co zrobić, jeśli chory nie chce jeść.
