Dieta podstawowa w chorobie
Na Facebooku
Na Linkedinie
W wiadomości
KopiujDieta podstawowa została opracowana dla osób bez zaburzeń ze strony przewodu pokarmowego. Dotyczy również chorych na nowotwory, którzy nie wymagają ograniczeń dietetycznych. Kaloryczność dzienna diety zależna jest przede wszystkim od aktualnej masy ciała chorego.
Jeśli przygotowujesz choremu posiłki w domu pamiętaj, że najważniejsze jest indywidualne określenie zasad żywienia i potrzeb chorych, u których często choroba nowotworowa to jedna z wielu, a cały szereg chorób towarzyszących (często metabolicznych) nakłada obowiązek indywidualnego podejścia do żywienia.
Wskazówki dotyczące odpowiedniej diety przy danym schorzeniu możesz otrzymać od lekarza lub dietetyka klinicznego. Lekarz lub dietetyk powinien przeprowadzić analizę potrzeb żywieniowych chorego, uwzględniając apetyt, dolegliwości układu pokarmowego i dolegliwości bólowe.
Zadaniem tej diety jest spełnienie wszystkich wymogów i zasad racjonalnego żywienia osób zdrowych. Dozwolone są w niej wszystkie produkty i potrawy oraz techniki sporządzania posiłków.
| Kcal 2200-2500/dobę |
Białko 85 – 93 g/dobę |
Tłuszcze 77 – 87 g/dobę |
Węglowodany 314 –360 g/dobę |
Przykładowa dzienna racja pokarmowa
- Pieczywo mieszane 250g
- Mąka, kasze, makarony 60g
- Mleko i produkty mleczne 700g
- Jaja 1 szt.
- Mięso, drób 90g lub filety z ryb 110g
- Wędliny 25g
- Masło/śmietana 20g
- Inne tłuszcze (olej, oliwa) 35g
- Ziemniaki 300g
- Warzywa i owoce obfitujące w witaminę C 200g
- Warzywa bogate w β-karoten 150g
- Inne warzywa i owoce 300g
- Rośliny strączkowe suche 10g
- Cukier i słodycze 55g
Pamiętaj: Jedzenie jest podstawową formą przyjemności dla chorego i bardzo ważnym tematem dla opiekuna. Poprzez prawidłowe żywienie opiekun wie, że dobrze troszczy się o swojego bliskiego. Poznaj podstawowe zasady żywienia chorego.
